舒康雞的「野菜洋芋雞飽排」真的是健忘主婦的好幫手啊。
我時常會忘記在前一天把冷凍的魚或肉移至冷藏櫃，等到當天要煮的時候才發現，然後急急忙忙慌慌張張地以暴力法退冰，總覺得很對不起食材。而「野菜洋芋雞飽排」完全沒這個問題。就算是忘了解凍也沒關係，直接從冷凍庫拿出來，送入烤箱以攝氏230度烤個25分鐘，就可以吃了。因為它本來就是熟食，只要到達好吃的溫度就可以，實在太便利。
烘烤的這段期間，正好拿來切切高麗菜絲和做一鍋煎餃，就可以同時上桌。
雞飽排烤好後直接吃就可以，不過今天想要做成壽喜燒風味，於是烤得差不多時拿出來將二面煎上色，淋上適量壽喜燒醬，稍微讓醬汁濃稠後才盛盤。果真非常對味。洋蔥和紅蘿蔔讓雞飽排更清爽，馬鈴薯則增添滑潤的口感，相當好吃啊。
高麗菜絲呢，則以朋友幫忙從日本採購回來的山葵油調味，滋味也好得很。全部搭在一起吃，好美味啊。下次想要煎一顆半熟太陽蛋來搭配，喔，或者磨一些白蘿蔔泥應該也很不錯。
#舒康雞 #野菜洋芋雞飽排
謝謝舒康雞。
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